السبت، 24 أبريل 2010

حلى المانجو

المقادير :
- كيك امريكانا الجاهز .. علبه وحده بس 4 -أكواب عصير مانجو ندى أو المراعي 3- ملاعق نشا1-قشطه
- 2كريم كراميل
- 2 دريم ويب
-6 حبات جبن كيري - كوب عصير تانج المانجو أو تانج برتقال - فنجانين ســكر - ظرف جلاتين
الطريقة :
أول شي نضع الكيك في قالب باريكس ..ونشربه بالقليل من عصير التانج بعدين نحط في الخلاط القشطه والكريم كراميل و الدريم ويب وجبن كيري ..وكوب عصير مانجو ونخلطه لين يصير كثيف ونحط الخلطة على الكيك ونحطها في الثلاجة لمده نص ساعة في هذا الوقت ..نحضر وعاء ونضع فيه كوبين مانجو وفنجانين سكر ونحركهم ..ونحضر كوب مانجو ونخلط فيه 3 ملاعق نشا أو ظرف جلاتين ونضيفه على المانجو اللي على النار عشان ما يتكتل وبعدين نخليه يبرد شوي ..وبعدين نطلع القالب من الثلاجة ونضعه على الوجه ...ونخليه يبرد ساعين .. وبعد ما يجمد نقدر نزينه بشرائح المانجوعلى فكره حجم الكوب ..استخدم كوب الماء اذا كان القالب كبير ..بس إلي هذا القالب الأفضل أن تستخدمي كوب ( شوكلاته نوتيلا الحجم الصغير )انا اشوفه يكفي عشان ما تكون الطبقة الاخيره لزجه وسايحه ..

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق